Des idées de recettes de Yann Couvreur et cupcakes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La base du gâteau est inspiré des madeleines aux noisettes de Yann Couvreur. Après cuisson, je les ai garnis soit d’un praliné pur, soit d’un lemon curd : l’acidulé du citron se marie très très bien avec la rondeur de la noisette.
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